Ingredientes:

3 ovos
1 xícara de óleo ( bem cheia)
2 xícaras de açúcar
2 xícara de farinha de trigo
1 laranja
1 colher de essência de baunilha

Preparo:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma.
No liquidificador bata os ovos, o óleo e a laranja cortadas em cubinhos com a casca mesmo, igual fiz no vídeo (aqui).

Acrescente o açúcar e essência de baunilha m. Bata mais um pouco. Acrescente a metade da farinha e bata novamente, despeje o restante da farinha e bata. Por último acrescente o fermento em pó, misture com uma colher.
Despeje sobre a forma e leve para assar. Tempo de forno 30 a 40. Faça o teste do palito.

Prontinho. Desenforme e se quiser faça um calda de açúcar de confeiteiro com suco de laranja (só misturar) e coloque sobre o bolo.

Humm, bom lanche da tarde😁😉